Натрій пірофосфорнокислий

Синоніми : натрію пірофосфат, харчова добавка Е450.

Зовнішній вигляд: білий порошок, розчинний у воді.

Застосування: в харчовій промисловості використовується при консервуванні м’ясних продуктів, як розпушувач тіста і т.д

Натрій пірофосфат (натрій фософрнокислий піро) може також застосовуватися при виготовленні миючих засобів, при виробництві паперу, як відбілювач, в гальваниці, як інгібітор корозії, тощо.